Ещё один секрет, который стюардессы предпочитают не разглашать, касается льда и еды на борту самолета. За время полета часто предлагают что-то выпить или перекусить, и если с напитками в бутылках все более-менее понятно, то есть нюансы, о которых стоит знать, когда дело касается обычного льда. Дело в том, что когда вам предлагают добавить лёд в ваш напиток, лучше вежливо отказаться. Лёд на борту часто делают из воды, которая не всегда проходит тщательную очистку. Кроме того, контейнеры, где хранится лёд, хоть и чистятся, но далеко не так часто, как хотелось бы. Поэтому куда безопаснее в полете употреблять простую воду.
Теперь давайте поговорим о еде. Самолетная еда редко вызывает восторг у пассажиров, и на то есть несколько причин. Во-первых, еда, которую подают на борту, готовится заранее и замораживается. Она может храниться до пяти дней, прежде чем её разогреют в специальной печи и предложат вам. По сути, вы едите то, что приготовили несколько дней назад, а это уже не лучший старт для гурманов. Но дело не только в этом. На большой высоте наши вкусовые рецепторы работают хуже, воздух сухой, и нам просто сложно полноценно наслаждаться вкусом еды. Чтобы компенсировать это, в блюда добавляют больше соли и приправ, что делает их более калорийными, но не всегда улучшает вкус. В результате, даже если вы выберете курицу или рыбу, вы вряд ли получите блюдо, которое приятно удивит.
Интересно, что сами стюардессы и пилоты обычно не едят ту же еду, что и пассажиры. Пилоты и вовсе получают разные блюда, чтобы в случае отравления хотя бы один из них был в состоянии управлять самолетом. Так что в следующий раз, когда вас попросят выбрать между курицей и рыбой, вы уже будете знать, что за этим стоит, и возможно, предпочтете заранее купить что-то в аэропорту или принести с собой.
