Витамины и минералы необходимы организму для нормальной работы. Часть из них организм получает с пищей, но иногда дефицит приходится компенсировать добавками. При неправильно подобранном комплексе в их приеме либо не будет смысла, либо это может быть опасным. Как не стоит сочетать витамины и минералы, рассказала нутрициолг Нелли Климова журналистам «МК в Ленобласти».
«Некоторые витамины и минералы взаимно нейтрализуют друг друга, и их прием не принесет ожидаемой пользы. Или во время совместного приема они могут образовывать соединения, которые могут принести вред человеку», — объяснила специалист.
Если же человеку назначают несовместимые между собой витамины, то их можно принимать параллельно. Однако важно делать перерыв между их употреблением хотя бы два-три часа.
Хуже всего усваивается витамин В12 со всеми остальными элементами, в частности с витаминами А, С, Е. Также лучше всего принимать отдельно витамин D, так как в сочетании, к примеру, с витамином А произойдет нейтрализация.
Многие любят сочетать витамины D и Е. Считается, что это благоприятно влияет на состояние кожи. Однако на самом деле они мешают друг другу усваиваться.
Среди минералов отдельно стоит принимать железо. Оно плохо усваивается как с витамином Е, так и с кальцием, медью, марганцем и цинком. Тоже самое касается и кальция, который «не любит» практически все минералы.
Стоит отметить, что любые витамины и минералы лучше всего усваиваются с едой. Так для организма привычней. Проблемы с сочетанием в основном возникают, когда их начинают употреблять отдельно. Поэтому все добавки стоит принимать во время приема пищи, чтобы как бы обогатить свою еду.