На дворе июнь, и все посадки овощей и цветов уже сделаны. Можно уделить время посадке пряных трав для чая. Им нужно меньше времени, чтобы дать листву, и к июлю-августу вполне можно будет заготовить и собрать на зиму ароматные смеси.
Мелисса
У меня на участке растет три сорта: Орначелло, Лимонная и Медовый Башмачок.
Вкус у травы более ароматный в чаях, чем у мяты, корневая система более деликатная (не ползет, как у мяты). В букете аромата свежесть и нежные цитрусовые ноты.
Нюансы выращивания:
Эта красотка имеет очень мелкие семена, поэтому лучше ее высаживать сначала в горшок без присыпания землей, под пленку, с умеренным увлажнением.
А потом высадить и оградить бордюром — чтобы семена не уносило ветром, при созревании коробочек обламывать и прикапывать рядом, тогда есть все шансы застать на второй год эту ветреную даму на том же месте.
Тимьян (чабрец) — лиловая змейка
В некоторых регионах это дикорос. Я сажаю семенами как однолетник. Товарищ красив, цветет ковром почти все лето, можно сажать в клумбу, аромат стоит на несколько метров.
Базилик лимонный и базилик ананасный
Эти два сорта я сажаю в теплице семенами под укрытием пленкой — в первой фазе для всходов нужна влажность, при формировании третьего листа полив делают умеренным, средние растения оптимально поливать раз в неделю. Любит сухой жаркий климат и солнце, отличный компаньон для дынь. Этот красавец еще и привлекает пчел в теплицу, чем повышает опыление и других культур.
Монарда
Эта дама пришла к нам из стран южных, крупные семена (в пакетике всего 5–7 шт.), всходит неторопливо, лучше рассадой, кусты высокие крупные с красивыми цветами, очень жаль, что в северных областях это однолетник. Ее хвалят за лечебные свойства, но я люблю за изысканный аромат южного лета. По сути, относится к пряным травам, которые сочетают в себе еще и декоративную ценность. При снежной зиме или теплом регионе корневище может перезимовать и «поползти», поэтому я сажаю ее вдоль забора, отгородив от газона бордюром. Красные и фиолетовые шишечки цветов похожи на васильки, поэтому я их комбинирую к забору на нижний ярус, ближе к дому.
Тархун (эстрагон)
Это недорогой (от 20 руб. за пакетик) ароматный товарищ прекрасен и в чаях, и в лимонадах. Самая большая сложность вырастить сеянцы и получить рассаду. Я рекомендую сажать в горшок под пленку до получения всходов. Любит солнышко и в мягкую зиму, даже может перезимовать.
Шалфей
Про его полезные свойства знают многие. С сортами я не заморачиваюсь, беру самые простые. Всходит отлично — с 1 пачки семян будет 20–30 кустиков, и тут есть главное НО. Он любит компанию! Мой опыт выращивания его в Московской области говорит, что нужно сажать в одну лунку 3–5 кустиков, тогда он образует мощный куст высотой до 30–40 см. Любит солнечные закрытые от ветра места. И, оказывается, в Московской области он отлично зимует (без укрытия) и на второй год цветет с мая по август сиреневыми соцветиями. А стоит добавить 2–3 листика в заварку, и аромат чая будет великолепный. Я сажаю его у плодовых деревьев для привлечения пчел.