Дефицит железа является одним из наиболее распространенных нарушений питания в мире. Это состояние затрагивает миллионы людей, особенно женщин репродуктивного возраста, и может оказывать серьезное влияние на здоровье. Например, нарушения в работе нервной системы детей и общее состояние организма. Подробнее об этой проблеме рассказали врачи Киришской межрайонной больницы.
Одной из основных проблем дефицита железа является то, что у многих женщин, не находящихся в состоянии беременности, он может проявляться латентно – без значительного снижения уровня гемоглобина. Это состояние часто остается незамеченным, но может вызывать ряд неприятных симптомов, таких как хроническая усталость, снижение работоспособности и отсутствие желания заниматься физической активностью. Важно понимать, что подобные проявления нельзя сводить к простой лени; они могут быть результатом серьезного дефицита питательных веществ.
Некоторые исследования показывают, что дефицит железа негативно сказывается на физической выносливости, особенно у спортсменок. Коррекция этого состояния может значительно улучшить их тренировочные результаты и общее самочувствие.
Симптомы дефицита железа могут варьироваться, но среди наиболее распространенных можно выделить: постоянную утомляемость, нехватку энергии, головные боли, выпадение волос, бледность кожи, ломкость ногтей, апатию и трудности с концентрацией внимания. Эти признаки могут существенно ухудшить качество жизни и повседневную деятельность.
Чтобы избежать дефицита железа, важно включать в рацион продукты, богатые этим микроэлементом. К основным источникам железа относятся: красное мясо (предпочтительно говядина), говяжья печень (желательно свежая, не замороженная), мидии, моллюски и устрицы. Также стоит обратить внимание на сырую свеклу, которая содержит значительное количество железа.