Традиционные макароны по-флотски будут сочными и ароматными
Страдает вкус блюда.
Макароны по-флотски приготовить проще простого. Вот только готовое блюдо зачастую получается сухим и пресным на вкус. Чтобы оно всегда было идеальным, нужно знать несколько хитростей.
Если вы предварительно отвариваете мясо, то обязательно пропустите вместе с ним через мясорубку пассерованный лук. Сырой фарш обжарьте до образования корочки и снова пропустите через мясорубку. И в первом, и во втором случае это добавит аромата и сочности блюду.
Готовьте фарш на сливочном масле. Также можете добавить в сковороду немного мясного бульона. Вы даже не представляете, насколько ярче получится вкус макарон, пишет портал «Кулинарный техникум».
Читайте также:
Источник фото: Фотобанк — legion-media.ru
20 января 2023 16:45
Вика Павлова