Прозрачный куриный бульон полезен для кожи
Есть один секрет.
Куриный бульон омолаживает кожу лучше некоторых косметических средств. Его эффективность британский специалист по питанию Джессика Шанд оценила на собственном опыте. Рецепт приготовления этого чудо-блюда она узнала от своей бабушки и пользуется им до сих пор.
«Куриный бульон на костях — одно из самых питательных и богатых витаминами блюд, которое стимулирует выработку коллагена и, следовательно, продлевает молодость», — рассказала эксперт изданию Express.
Костный бульон полезен не только для кожи, но и для кишечника, иммунной и нервной системы. Глицин, содержащийся в его составе, нормализует сон, если правильно его приготовить.
Джессика посоветовала не выбрасывать куриные кости, а использовать их как основу для приготовления бульона. В воду добавьте дольку лимона, две столовые ложки яблочного уксуса, розмарин или перец чили.
Доведите смесь до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 8-10 часов. Длительность приготовления — и есть тот самый бабушкин секрет.
В процессе готовки добавляйте в кастрюлю воды. Процедите готовый бульон и извлекайте из него пользу для кожи и здоровья в целом.
Источник фото: Фотобанк — legion-media.ru