Гарнир из моркови станет одним из самых любимых
Получится необыкновенно вкусно.
Если привычные гарниры домочадцев уже не радуют, значит пришло время удивить их запеченной морковью. Она прекрасно оттеняет вкус как мяса, так и рыбы. При этом времени и ингредиентов уйдет минимум. Вам понадобится:
- морковь — 800 г,
- чеснок — 5 зубчиков,
- топленое масло — 50 г,
- кориандр — ч. л.,
- соль, перец — по вкусу.
Чистим морковку и нарезаем крупными брусочками. Чеснок мелко рубим или пропускаем через пресс. Смазываем дно небольшой кастрюли топленым маслом и слегка обжариваем чеснок вместе с кориандром, солим и перчим.
Потом берем глубокую форму для выпечки, застилаем дно пергаментной бумагой, на него наносим немного растительного масла и выкладываем морковные брусочки. Сверху поливаем масляно-чесночной смесью и накрываем пергаментом. Выпекаем полчаса в предварительно разогретой до 200 градусов духовке, пишет портал Novate.
Источник фото: Фотобанк — legion-media.ru
6 февраля 2023 04:00
Ирина Юзеева