Мед является настолько полезным продуктом, что в большинстве культур его используют в лечебных целях. Более того, он обладает высокой питательной ценностью, сообщило издание Sabah.
В меде содержится высокое содержание углеводов, немного воды и белка, а также большое количество витаминов и минералов. Углеводы, как известно, являются основным источником энергии. Хотя худеющим людям советуют избегать углеводов, в меде они не являются чем-то страшным. В столовой ложке меда содержится всего 30 килокалорий.
Многие привыкли после ужина пить чай вприкуску с чем-нибудь сладким. В качестве полезной альтернативы обработанным сладостям как раз лучше есть мед.
У меда достаточно низкий гликемический индекс, что не вызовет резких скачков сахара в крови. Риск развития ожирения и сахарного диабета грозит лишь при злоупотреблении продуктов с высоким гипогликемическим индексом.
Мед также положительно влияет на здоровье сердца, так как способствует снижению давления и приводит в норму уровень жира в крови. Но и в этом случае необходимо соблюдать меру и не злоупотреблять сладостью.
За счет содержания углеводов, мед дает чувство сытости и улучшает пищеварение. Его можно есть даже натощак, так как он повышает уровень сахара в крови. К слову, утром его не хватает большинству людей, из-за чего настроение бывает раздражительным, а сил будто не хватает.
Нельзя не отметить то, что натуральный мед защищает от инфекций. Им лечат горло, астму, экзему и даже раны. В продукте множество антиоксидантов, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от воспалений. Однако мед стоит использовать лишь в качестве вспомогательной меры, а при появлении проблем со здоровьем лучше немедленно обратиться к врачу.