Первое, что вызывает опасения у специалистов — это пластиковые контейнеры для хранения продуктов. Большинство из них содержит бисфенол А (BPA) — химическое соединение, которое нарушает нормальную работу эндокринной системы. Исследования показывают, что БФА способен имитировать гормон эстроген, тем самым сбивая с толку рецепторы организма. Логичный шаг — полный отказ от пластика в пользу стекла или нержавеющей стали.
Упаковка из тонкого пластика или стрейч-плёнка при нагревании (например, в микроволновке) может выделять фталаты — химические вещества, изменяющие гормональный фон. Даже если вы просто заворачиваете бутерброд, определённое количество этих веществ может перейти на пищу, особенно если она жирная или горячая.
Сегодня есть безопасные альтернативы: вощеная ткань, пергамент, стеклянные банки. Простые и экологичные решения, которые не несут риска для здоровья.