В инструкции
к любой микроволновой печи есть предостережение: не включайте прибор без еды или воды в ее камере. Почему? Одни
считают, что работающая микроволновка, если внутри ее пусто, просто будет
«сжирать электричество». Другие, что
такая ситуация может привести к «взрыву». А что произойдет на самом деле и
почему?
Как работает микроволновка
За нагрев
продуктов в микроволновке отвечает магнетрон.
Он генерирует высокочастотные электромагнитные волны частотой около 2,45 ГГц.
Эти волны заставляют молекулы воды в продуктах «вибрировать и колебаться»,
выделяя тепло. Именно поэтому микроволновка разогревает еду «изнутри». Энергия,
«выделяемая» магнетроном, поглощается водой, жирами и некоторыми сахарами,
находящимися в продуктах, что крутятся на стеклянном столике.
Когда внутри
есть пища или напиток, бОльшая часть излучения поглощается ими. Это нормальный
и безопасный режим работы для магнетрона.
Что меняется, если камера микроволновки пустая
При пустой
камере микроволны ничем не поглощаются.
Волны многократно отражаются от металлических стенок камеры и решетки на дверце.
В результате энергия, вместо того, чтобы поглощаться продуктами и «работать» на
нагрев еды, возвращается обратно к магнетрону и происходит нагрев с последующим
перегревом как магнетрона, так и возможно других электронных элементов
микроволновки.
Магнетрон в
такой ситуации нагревается значительно сильнее, чем должен при работе в штатном
режиме. Это может привести к:
-
перегреву и разрушению катодов
магнетрона и его выходу из строя; -
пробою
изоляции в
высоковольтных цепях; -
повреждению
волновода
(канала, по которому микроволны идут от магнетрона в камеру).
При
длительной работе «в холостую» пустая микроволновка может начать искрить. Ведь
в волноводе иногда остаются частицы пищи или жира. Если электромагнитные волны
начинают перегревать их «локально», то возможен «микровзрыв» или дуговой
разряд (искра, которая способна подпалить пластиковые детали или нагреть
металл до красна).
Есть ли риск «взрыва»?
Теоретически,
«взрыва», в привычном нам смысле этого слова, не будет. Внутри микроволновки
нет горючей смеси газов. Но если магнетрон выйдет из строя, то может случиться
небольшой «бумбарах» вследствие короткого замыкания и сработают автоматы-предохранители
электрической сети. В новых и «навороченных» микроволновках до наступления «бумбараха» может и не дойти —
сработает встроенная защита микроволновки. В старых моделях микроволновок, без
надежной защиты, иногда действительно случались «бахи» и возгорания при
длительной работе с пустой камерой.
Эксперименты
Серьезных научных
исследований, конечно, на этот счет не проводилось, но в сети встречаются «отчеты»
об экспериментах, проведенных энтузиастами. Они пишут, что при работе
микроволновки без продуктов в ее камере магнетрон нагревается в 2-3 раза больше
и быстрее, чем во время его штатной работы. В экспериментах на бытовых моделях мощностью
800 Вт критическая температура для «жизни» магнетрона была достигнута уже через
30-40 секунд работы
микроволновки с пустой камерой.
Поэтому даже
непродолжительное включение «на пустую» может стать, как минимум, серьезным
ударом по ресурсу техники. А относительно продолжительное, как максимум — выходом
из строя микроволновки плюс немалой долей вероятности ее последующего возгорания.
А там, при определенных обстоятельствах, и до возникновения пожара недалеко.
Производители
же практически всегда закладывают определенный «запас прочности» для таких
ситуаций. Если вы случайно включили пустую микроволновку на пару секунд, скорее
всего ничего страшного не произойдёт. Но систематическое повторение такого «опыта»
может довольно быстро привести к выходу микроволновки из строя.
Включение
пустой микроволновки — это не безобидная шалость, а реальная угроза ресурсу и
работоспособности техники. Магнетрон без нагрузки перегревается, могут
появиться искры и запах гари, а при длительной работе возможна серьезная
поломка или полный выход из строя. Но даже если последствия от кратковременной,
но частой работы пустой микроволновки не проявятся сразу, то срок службы
техники, однозначно, сократится. Все ведущие производители микроволновых печей
(Samsung, LG, Panasonic, Whirlpool, Bosch и др.) предупреждают в своих
официальных руководствах: «Не включайте микроволновую печь пустой. Это может
повредить прибор или вызвать пожар».
Изображение в превью: