Подошло к концу лето. Началась учеба. В этом году лето было довольно жарким. Мороженое
сметалось с прилавков просто на ура и поедалось большими порциями. Порадуйте своего ребёнка и приготовьте на своей «домашней фабрике»
мороженое в вафельном рожке. Для этого вам потребуется испечь тонкие вафли и сделать домашнее
мороженое. Хотя можно схитрить и заранее купить большой брикет холодного
лакомства.
Но есть одно но, для приготовления вафель нужна вафельница. Без неё
ничего не получится.
Вам потребуется:
- 2 яйца
- полстакана сахара
- 1 стакан муки
- полстакана молока
- 75 г сливочного масла
- ванилин
К яйцам добавляем сахар, немного ванилина и взбиваем миксером. Затем
вливаем молоко и растопленное масло. Всыпаем муку и продолжаем взбивать. Тесто
должно получиться не жидким.
Разогреваем вафельницу. Кладём по 1 столовой ложке теста и жарим.
Вафли аккуратно скручиваем горячими в рожок.
Можно сказать, что самое главное сделали.
Если хотите приготовить мороженое
в домашних условиях, вам потребуются жирные сливки (33 %), банка сгущенного
молока и ванильный сахар. Эти продукты взбить, а затем поставить охлаждаться в
морозильник. Если хотите ягодное мороженое, добавьте малины или клубники.
Затем готовое мороженое накладываем
круглой ложкой в рожок и вуаля — тот самый десерт готов! Дети будут в
восторге.
Интересное свойство мороженого в том, что содержащийся в нём сахар замедляет его таяние.
А теперь немного истории, откуда
же появилась идея накладывать мороженое в вафлю? Однажды в 1904 году на
Всемирной ярмарке в Сент-Луисе (США) мороженое раскупали так быстро, что у продавцов
не хватало тары. И один пекарь скрутил конус из горячей вафли и попросил
положить лакомство прямо в рожок. И он не испачкался. А теперь половина всего
мороженого выпускается в вафельном стаканчике или рожке.
Также у мороженого есть очень забавный факт. Многие педиатры рекомендуют давать холодное лакомство для профилактики развития ангины. Мороженое улучшает местный иммунитет и «тренирует» горло к низким температурам, закаливая его. Некоторые любят говорить: «Клин клином вышибает», когда едят мороженое при больном горле.
Спасибо за внимание.
Изображение в превью: