Что приготовить из невкусной колбасы
Не спешите расстраиваться.
Далеко не всегда магазинная колбаса оправдывает ожидания, несмотря на ценник. Никто не торопится полакомиться этим продуктом, и он медленно портится в холодильнике. Вы скажете, что деньги выкинуты на ветер, но на самом деле — перед вами будущий кулинарный шедевр.
Для начала нарежьте колбасу кружочками и обжарьте в растительном масле 2-3 минуты до появления румянца. Также покрошите свежий стебель лука-порея: он поможет вкусу раскрыться с новой стороны. И высыпьте его к поджаристым мясным кусочкам. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
Далее режем болгарский перец кубиками. Если они будут разного цвета, это придаст блюду яркости и аппетитности. И тоже отправляем его в сковороду. Затем в ход идет порубленный на средние кубики картофель. Не забываем посолить.
Когда наше творение немного поджарится, заливаем горячую воду, закрываем крышкой и тушим 10 минут. Вливаем жидкий томатный соус и смотрим, как красиво он распределяется по ингредиентам. Можно добавить специи по вкусу и все перемешать. Потом вливаем столько же воды и оставляем томиться под крышкой до закипания. Остается только посыпать зеленью и подать к столу, передает автор канала «Готовим с Назирой».
Источник фото: legion-media.ru