Простая уловка, чтобы из кастрюли не выливалась вода при кипении
Из посуды не выбежит ни капли жидкости.
Стоит отвлечься на минуту, как кипящий бульон уже расплескался по всей варочной панели. Из-за этого после готовки придется потратить еще время, чтобы отмыть все поверхности от жирных подтеков.
Однако у опытных хозяек вода никогда не выливается из кастрюли, даже если она заполнена до предела. И дело не в специальных крышках, а в небольшой хитрости.
Не спешите ставить утварь на плиту, когда в нее уже сложены все ингредиенты. Для начала смочите салфетку оливковым маслом и аккуратно пройдитесь ей по всему краю внутри посуды. Именно этот прием не даст жидкости «выбежать» даже на сильном огне, пишет автор блога «Большое хозяйство».
Источник фото: Фотобанк — legion-media.ru
Мария Саблина