Включение этих продуктов в ежедневный рацион поможет поддерживать баланс питательных веществ, улучшить самочувствие и повысить общий уровень энергии. Главное — разнообразие!
Овощи и фрукты: свежие и замороженные
Овощи и фрукты — основа здорового питания. Нутрициологи рекомендуют включать их в каждый прием пищи. Можно комбинировать свежие и замороженные продукты для разнообразия: помидоры, огурцы, тыква, яблоки, бананы, шпинат, брокколи и ягоды. Замороженные овощи сохраняют все полезные вещества и подходят для быстрого приготовления.
Растительное молоко
Растительное молоко — отличная альтернатива традиционному молоку. Оно может быть изготовлено из сои, миндаля, овса или других растений. Растительное молоко богато витаминами и минералами, а также не содержит лактозы, что делает его подходящим для людей с непереносимостью лактозы.
Яйца и нежирное мясо
Яйца и мясо, такие как курица или индейка, — отличный источник белка, необходимого для восстановления и роста тканей. Эти продукты удобно хранить в холодильнике, готовить заранее и добавлять в блюда для увеличения содержания белка.
Рыбные и овощные консервы
Рыбные консервы, такие как горбуша или тунец, а также фасоль, нут и другие овощи — это быстрый и удобный способ пополнить рацион белками и витаминами. Консервированные продукты сохраняют большую часть питательных веществ и являются важным источником омега-3 жирных кислот.
Цельнозерновые продукты
Цельнозерновые продукты, включая гречку, бурый рис, зерновой хлеб и хлебцы, являются важным источником клетчатки и витаминов. Эти продукты помогают нормализовать обмен веществ и поддерживать уровень сахара в крови на стабильном уровне.
Специи и соусы
Специи, такие как смесь перцев, прованские травы, корица и оливковое масло, не только придают вкус блюдам, но и являются источниками антиоксидантов. Анастасия Муратова рекомендует использовать натуральные специи без добавок для улучшения общего состояния здоровья.
Бобовые
Фасоль, чечевица и нут являются отличными источниками растительного белка и клетчатки. Эти продукты полезны для сердца, помогают регулировать уровень сахара в крови и долго сохраняют чувство сытости. Бобовые можно добавлять в супы, салаты или готовить гарниры.
Матча, гречишный чай и сухофрукты
Матча, гречишный чай и сухофрукты – это отличные добавления к рациону. Матча богат антиоксидантами, гречишный чай способствует улучшению кровообращения, а сухофрукты являются источником витаминов и микроэлементов для здорового перекуса.
▼ источники