Встать на заре и отправиться в лес — вот
заветная мечта любого заядлого грибника. Но
почему именно ранним утром? Ведь можно выспаться и спокойно пойти собирать
грибы днем. Интересно, это какая-то народная примета? Как говорится, кто рано
встает, тому бог подает. Или за грибами ходят рано утром из практических
соображений? Давайте разберемся в этом вопросе.
У жителей в России грибы были популярны с
давних времен. Наша страна очень долго была аграрной, и большинство населения составляли крестьяне. А подъем в 5 утра для рабочего
крестьянина был простой обыденностью. Все было расписано по минутам: полевые
работы, огородничество, скотина, домашнее хозяйство — это требовало огромного
количества времени и сил. Выход в лес за грибами было делом, немного нарушающим
устоявшийся распорядок дня крестьянина. Чем раньше начать, тем больше времени
оставалось на другие работы. Да еще собранный урожай нужно было перебрать, все
успеть в светлое время суток.
Неудивительно,
что традиция раннего похода за грибами, зародившаяся в крестьянском быту,
практикуется и сейчас, несмотря на изменение образа жизни. В сущности, нет особого
различия между тем, когда собирать грибы — днем или утром. Поход в лес на заре
— это скорее вопрос оптимального распределения своего личного времени. Ведь
грибы нужно не только собрать, но и перебрать, и переработать.
В этом есть и свои преимущества. Ведь существуют
и другие грибники, и их надо опередить. Если ваш выход в лес начинается днем,
то шансы найти больше, чем обрезки от ножек, крайне малы. Причем в утренние
часы еще нет палящего солнца и дневной духоты. Как правило, утром безветрие, а
к полудню часто поднимается ветер. Утренняя прохлада позволяет дольше сохранять
свежесть собранных грибов, препятствует их быстрой порче. Блестящие от росы
шляпки лучше выделяются в густой траве. К тому же, рано утром меньше назойливых
мошек, лосиные мухи без жары очень вялые и не будут вас одолевать. Также змеи
еще не активны и не выползают погреться на солнце.
Именно поэтому грибники встают на
рассвете, чтобы насладиться не только тишиной леса, но и получить щедрые дары природы.
Спасибо за внимание.
Изображение в превью: