Слуцкий сыродельный комбинат сообщил о выпуске новой линейки мороженого с добавлением сырного ингредиента. Продукт представлен под брендом «Ясь Белоус» и впервые был показан широкой публике на выставке «Белагро-2025».
Мороженое имеет форму классического эскимо на палочке и изготавливается с применением молочной основы и вкусоароматических компонентов, воспроизводящих вкус сыра. По информации предприятия, продукт предназначен для широкой аудитории и будет выпускаться в индивидуальной упаковке.
Разработка рецептуры велась на производственной базе Слуцкого комбината с использованием внутреннего сырья и технологических наработок. Отдельное внимание уделялось сочетанию сливочной текстуры и стабильности сырного вкуса в условиях заморозки. В настоящее время мороженое находится на стадии внедрения в торговые сети. Первая партия уже попала на прилавки магазинов.
Источник:
newgrodno.by