Некоторые британские привычки и традиции ставят в тупик не привыкшего к ним человека. Если мы привыкли видеть над раковиной смеситель, то в Британии турист увидит два отдельных крана для горячей и холодной воды. Почему же в Англии не используют смесители?
В самом начале стоит отметить, что такой подход вы можете увидеть не только в Великобритании, но и в её недавней колонии — Австралии.
Причина №1
Есть распространённое, но ошибочное мнение, что причина, по которой в Британи ставят два крана для горячей и холодной воды вместо смесителя, — экономия воды. Нет, воду-то там на самом деле экономят, ведь Британия очень дорогая страна для жизни и то, что мы привыкли полагать копеечными тратами, стоит там удивительно много даже относительно уровня доходов — вода тут яркий пример.
Еще одним таким же примером, кстати, является отопление. Все мои побывавшие в Британии знакомые отмечают холод, который царит в местных домах. Отопление дорогое, так что местным проще надеть на себя какую-нибудь кофту. Впрочем, для здоровья лёгкая прохлада только полезнее, организм нужно держать в лёгком тонусе.
Так вот, возвращаясь к теме воды. Если пользоваться классическим смесителем, то, покуда вы умываетесь, моете руки или посуду, немало воды утечет впустую.
С британским подходом все проще — набрал какое-то строго нужное количество воды в заткнутую пробкой раковину, умылся, почистил зубы, слил. Дескать, покуда вы настроите нужную температуру, да пока вы будете мылить лицо — сколько воды уйдёт в трубы и намотает счётчик?
А еще больше утечет воды, когда вы будете мылить тарелки да складывать помытые. По моему опыту, воды при мытье посуды вхолостую расходуется на самом деле много. И если заткнуть раковину пробкой, то такой замкнутый цикл поможет сэкономить изрядно воды. Только, знаете ли, вода в самом начале мытья будет очень отличаться от воды в самом конце. Если непонятно, что я имею в виду, то вот ниже пояснение.
20 лет назад я волонтёрил в Германии. В какой-то погожий день треплюсь я на кухне с местной фройляйн, которой пришла очередь мыть посуду. И вот посуда намылена, сложена сбоку раковины и мои глазам предстаёт странное. Девушка затыкает раковину пробкой, набирает воду (из смесителя, кстати) и начинает промывать в ней намыленные тарелки.
И если первые тарелки она мыла в относительно чистой воде, то большую часть посуды она потом купала в какой-то бурой бурде с хлопьями. Как итог, свою тарелку и кружку я каждый раз мыл ещё раз до еды, чтобы быть уверенным, что они на самом деле чистые.
Ещё очень хорошая иллюстрация этого подхода была в «13-м войне». Помните момент, когда викинги передают по кругу какую-то корчагу для мытья рук?
Так почему же это мнение ошибочное? Заткнуть раковину пробкой можно и при наличии обычного смесителя. Равно как пробка в раковине — единственный способ получить не горячую и не холодную воду, а что-то теплое.
Причина №2
На самом деле отдельные краны в Англии устанавливают вот по какой причине. Водопроводы в британские дома стали проводить в 19в и воду подавали только холодную. И тут есть важный нюанс, эта вода официально объявлялась питьевой, за её чистоту несла ответственность какая-то там соответствующая организация.
А вот в домах уже ставили котлы для нагрева этой воды и накопительные баки для неё. И чистота труб и накопительного бака была на совести домовладельца.
Как итог, был принят закон, который делал законным только использование двух отдельных кранов — и никак иначе. А то как же, из официально питьевой холодной воды может получиться совсем не питьевая теплая… Кто отвечать будет? А ведь еще и обратные клапаны были придуманы лишь в конце 19в и установка смесителей могла привести к тому что эта потенциально загрязнённая частная горячая вода в случае поломки обратного клапана или смесителя могла попасть к питьевой и холодной общественной воде.
В 1999 г, кстати, установку смесителей официально разрешили. Но строго с установкой обратных клапанов. Впрочем, судя по тому, что я вижу в британских фильмах и роликах на ютубе, многие именно в силу привычки предпочли продолжить пользоваться двумя отдельными кранами.
Ещё раз — не в целях экономии, заткнуть раковину пробкой можно и при наличии смесителя. А просто потому что всю свою жизнь пользовались именно двумя кранами. Уже взрослый автор одного из роликов-обьяснений так прямо и говорит…
Традиция и привычка решают в случае с двумя раздельными кранами точно также как и в случае с пищевыми пристрастиями. Вот не едят на Западе гречку (и вот почему) — а у нас едят. Справедливо и обратное, какие-то местные ежедневные традиционные блюда могут вызвать отвращение и у жителя бывшего СССР. И речь не о специфической кухне Азии, а какой-то западноевропейской страны.
Справедливо, кстати, и обратное. Многих раздельные краны не устраивают и в сети есть немало фотографий самодельных насадок-смесителей. Зачастую это горизонтально расположенная пластиковая бутылка с парой дырок сверху (в них вставлены краны) и одной дыркой снизу (через неё вытекает смешивающаяся внутри бутылки вода).
Кстати, я встречал информацию еще об одной необычной британской традиции. Дескать там у них в ванных комнатах вместо кнопок-выключателей пользуются старомодными шнурками, чтобы свести к минимуму вероятность удара током. Есть ли среди читателей те, кто может подсказать так это или нет?