Звукозапись — это мир винила, магнитных лент и цифровых файлов. Но среди привычных носителей есть один необычный — шоколад. Да, тот самый, из которого делают конфеты. Шоколадные пластинки, способные воспроизводить музыку, появились ещё в начале XX века, а в наши дни их история переживает второе рождение.
Начало экспериментов
Всё началось в конце XIX века, когда немецкий кондитер Людвиг Столлверк, чья фабрика славилась шоколадом, увидел в новых технологиях нечто большее, чем просто бизнес. На Всемирной выставке в Чикаго в 1893 году он познакомился с фонографами Томаса Эдисона. Идея записывать звук увлекла его, и вскоре их сотрудничество дало плоды. В 1895 году в Кёльне была основана компания, объединившая усилия кондитера и изобретателя. Их целью стало создание чего-то совершенно нового — «говорящего шоколада».

К 1903 году Столлверк представил миниатюрные фонографы, созданные специально для детей. Эти устройства, высотой около 20 см, изготавливались из жести и приводились в действие заводным механизмом или рукояткой. Главной особенностью стали маленькие диски диаметром 7,5 см, сделанные из шоколада. Их покрывали тонким слоем материала, который позволял игле фонографа считывать звуковые дорожки, не разрушая сладкую основу. Для защиты диски оборачивали фольгой, на которую наносили бороздки с записями. Репертуар был разнообразным: колыбельные, сказки, обучающие тексты и мелодии, популярные в Европе начала XX века.
Такие пластинки стали сенсацией. Их продавали в Германии, Бельгии и Франции, особенно в преддверии праздников. Стоимость была доступной: самый простой фонограф обходился в одну марку, более сложная модель — в шесть, а каждый шоколадный диск — в 60 пфеннигов. К 1904 году появилась улучшенная версия устройства с деревянным корпусом, способная проигрывать не только шоколадные, но и резиновые диски. Однако к 1910 году производство свернули. Причины были просты: высокие затраты и частые поломки механизмов. Сегодня эти фонографы и их сладкие носители — редкие экспонаты в музеях Европы и США, а оригинальные диски не сохранились из-за хрупкости материала.
Возрождение идеи
Идея съедобных пластинок не канула в Лету. В XXI веке она вернулась, обретя новое звучание в руках современных энтузиастов. Одним из первых стал шотландский кондитер Бен Милн, участник рок-группы Found. В 2000-х годах он решил объединить музыку и кулинарию, создав 7-дюймовые диски из чистого шоколада. Смесь какао, масла и лецитина заливали в силиконовые формы, получая пластинки, на которых записывали сингл группы «Anti Climb Paint».
Их можно было проигрывать на обычном виниловом проигрывателе до десяти раз, а затем съесть. Упаковка из рисовой бумаги и сахарной глазури добавляла шарма. Тираж разошёлся мгновенно, доказав, что идея «послушал и съел» работает как отличный маркетинговый ход.

В 2012 году французский диджей, известный как Breakbot, пошёл дальше. Он выпустил альбом на шоколадных пластинках в тираже всего 120 штук через лейбл Ed Banger. Качество звука уступало винилу, но сам факт, что диск можно было сначала послушать, а потом съесть, привлёк внимание меломанов. Проект напоминал о пионерских экспериментах Столлверка, но был адаптирован к современной культуре, где ценится уникальность.
Ещё один вклад внёс немецкий изобретатель Петер Лардонг, ранее занимавшийся пивоварением. Он экспериментировал с разными съедобными материалами, но остановился на шоколаде, разработав особую смесь, выдерживающую до 12 воспроизведений. Его пластинки стали частью романтических наборов, где музыка сочеталась с гастрономическим удовольствием. Лардонг даже запатентовал свою технологию в Германии и Японии, подчёркивая её универсальность.

В 2015 году австралийский звукорежиссёр Джулия Друэн добавила свою главу в эту историю. Работая в Тасманийском обществе по сохранению записей, она создала шоколадные копии виниловых пластинок. Используя пресс-формы, она заливала в них шоколадную массу, получая диски, способные воспроизводить мелодии, например, рождественскую «We Wish You a Merry Christmas». Звук был тихим, с лёгкими искажениями, напоминающими радиоприёмники 1930-х годов. Проблема возникала с иглой проигрывателя: слишком тяжёлая игла могла повредить диск, но при правильной настройке мелодия звучала чётко.
Культурное значение
Шоколадные пластинки — это больше, чем просто курьёз. Они стали мостом между технологией и искусством, показывая, как креативность может объединять разные сферы жизни. В начале XX века они были игрушкой, которая делала звукозапись доступной для детей. В наши дни это способ удивить публику, будь то лимитированный музыкальный релиз или музейный экспонат. Например, в одном из современных проектов был воссоздан шоколадный диск с записью вальса Ральфа Бенацки, вдохновлённый оригинальными идеями Столлверка. Такие экспонаты демонстрируют, как технологии прошлого находят отклик в настоящем.

Сегодня шоколадные пластинки иногда появляются в специализированных магазинах или на музыкальных фестивалях. Их изготавливают из чистого шоколада или смеси с восковыми компонентами, обеспечивающими прочность. Диаметр обычно составляет 7-8 см, что делает их совместимыми с портативными проигрывателями. Такие диски остаются скорее сувенирами, чем серьёзными носителями звука, но их популярность говорит о человеческой любви к необычным идеям. Шоколадные пластинки доказывают, что музыка может быть не только услышанной, но и попробованной на вкус.
Изображение в превью:
Автор: Flux
Источник: Локальная модель Flux